• Sæt konkrete politiske mål om at reducere kødforbruget i Aalborg!
    Kommuner og byer er enormt vigtige aktører i kampen mod klimaændringerne og sætter desuden rammen for borgernes sundhed og velfærd. Hver dag serverer landets kommuner over 800.000 måltider. Måltider, der er betalt med skatteydernes penge, men som desværre ofte indeholder store mængder kød og/eller ikke giver muligheden for et plantebaseret alternativ. Lidt over halvdelen af befolkningen vil gerne spise mindre kød, og 44 procent efterspørger tilmed, at der skal være mulighed for rent plantebaserede måltider fra de offentlige køkkener (Coop Analyse 2017). Til trods for at danskerne er begyndt at skære ned for kødet, så var kødforbruget, eller kød til rådighed for forbrug pr. indbygger på 113,7 kg i 2017 (Landbrug og Fødevarer, statistik for svin 2017), hvilket er blandt det højeste i EU. På produktionssiden står alene Danmarks køer og svin for hele 19 procent af Danmarks samlede udslip af klimagasser. En anden konsekvens af den intensive kødproduktion er, at 80 procent af Danmarks landbrugsareal bruges til at dyrke foder til dyr frem for plantemad til mennesker.
    169 af 250 Signatures